唐人文化传媒有限公司：唐人文化传媒有限公司倒闭原因

太悲伤了！悉尼网红餐厅倒闭了！

 

话说，身在大土澳在这个好山好水好无聊的国度，好玩儿的地方不多，好次的地方更少，

来来去去光顾打卡的餐厅，甜品店，基本上一个指头就能数清楚。

在这些屈指可数的网红店中，这里，你也一定曾经来过...

你不能拒绝巧克力，就像你不能拒绝爱情。它陪伴了很多华人度过初到澳洲的孤单时刻，用热可可和松软的棉花糖，温暖了我们的孤独；

它见证了很多爱情的诞生，哪一对情侣不曾牵手推开它的店门，点一盘巧克力pancake，装点爱情的甜蜜；

它还承载了数不清的美好回忆，给我们的味蕾带来过幸福和欢乐。和朋友一起自拍发朋友圈的夏日午后，来一支冷冰冰还冒着气儿的巧克力冰淇淋，等它在舌尖融化；

和同学相约在这里meeting的猎猎寒冬，点一盘草莓，蘸着微微温热的巧克力酱，让热量和幸福感一起爆炸...

想必大家已经猜到了，小编说的这家悉尼著名网红甜品店，正是Max Brenner，

在过往的几十次季节更迭中，它从未从我们的生活里缺席，而如今，却到了和它告别的时刻...澳洲又一网红餐厅破产关门！从昨天一大早起，澳媒就开始了铺天盖地的头条刷屏，主题只有一个：澳洲著名的巧克力甜品店，Max Brenner，

要倒闭了！

悉尼晨锋报：“巧克力连锁巨头Max Brenner因经营成本上升，销量下降宣布倒闭！”

InDaily: "巧克力甜品巨头Max  Brenner倒闭了！"

news.com.au:“巧克力连锁店Max Brenner进入自愿托管程序！”

Daily Telegraph：“甜品店Max Brenner进入了自愿托管！”据澳媒的报道，Max Brenner倒闭的主要原因，是因为澳洲本地的人工费和租金，让他们慢慢难以承受，成本日益上涨，门店的销售量却日益低迷。

上周日，Max Brenner的高层，就已经委托McGrathNicol咨询公司为接管人，对公司进行紧急审查，随即在昨天发布声明，称公司已经进入自愿托管程序，只要有人愿意接盘收购，就可以在资产清算后，直接购买。

根据McGrathNicol公司的评估报告，Max Brenner存在两种可能的前景：1⃣️ 公司将在持续经营的状态下转手他人2⃣️ 进行资本重组但也有小道消息称，Max Brenner因为经营不善，已经在包括NAB在内的多家本地银行，

欠下共计：5000多万左右澳币的债务！重组计划或许即将展开。

现在，Max Brenner的未来通向何处去，暂时还还不得而知，在更多的新消息出来之前，他们在全澳范围内的37家分店，暂时还在照常营业，筒子们，且吃且珍惜啊！很可能哪天就没了呢？

----我是回忆过去的分割线----说起来，虽然如今的Max Brenner已经到了非常艰难的地步，但在2000年，当它刚刚来到澳洲的时候，还是曾有过辉煌的时刻...

Max Brenner本来是一家以色列的小作坊巧克力甜品店，在世纪之初，被富豪夫妇Lily和Tom Haikin带到了澳洲。

融化的巧克力酱混合着甜品，组成了新奇又奇妙的味觉体验，在那个年代，瞬间俘获了澳洲人的心，也顺理成章地席卷了澳洲市场。

就这样，在短短的十年间，Max Brenner这个品牌，在澳洲一共拥有了38家连锁店，600多名员工，把它带进澳洲的Haikin夫妇，也因此跻身BRW年轻富豪榜谁知道好景不长，曾经备受澳洲人喜爱的Max Brenner，。

如今多半也是难逃破产，心酸离开的命运了...

曾经在悉尼红极一时的网红甜品，最终也不得不在残酷又现实的消费市场中，走向末路…

澳洲，大概就是“零售业的坟墓”吧！

当然，在这条路上，Max Brenner并不孤独；毕竟，土澳名不虚传的“零售业终结者”称号，真不是盖的！这片有毒的神奇大陆上，在Max Brenner之前，早已“埋葬”了多个大牌实体店！

Doughnut time说起网红甜甜圈，相信很多人脑中都会出现一间“绿色房子”的画面~喏~就是这间房子~

也许你没买过，也没吃过，但你一定见过~因为当年这样的房子，几乎遍布悉尼的大街小巷，各大商场！

各种ins风的照片，也在各大社交平台上流传开来，colorful的甜甜圈+绿色小清新的外包装，凹造型，装13，都超美的有木有~

所以，无论在哪里，只要是有Doughnut Time的地方，门口必定排长队！没人想过他家会倒闭…

结果…他就真的倒闭了！

而且还是“公司已倒闭，被拖欠20万澳元的员工都还不知情”的那种…直到收到中层管理员的邮件，Doughnut Time的员工才知道，自己已经下岗了…

而公司高层，摆出一副无良黑心老板耍赖的嘴脸，至今也没给个说法…

企业资金流出现问题，员工工资也支付不起…当年红到发紫的Doughnut Time，就酱一家又一家的关门大吉；还没吃过就再也吃不上的小编，只能送ta一声凉凉…

Zumbo在澳洲有一个神奇的电视节目，没有狗血撕逼的剧情，但男女老少都爱看；那就是《Master Chef》~（我要做厨神 澳洲版）这个节目捧红了超多流弊哄哄的大厨，Adriano Zumbo就是其中一位。

当年他在镜头面前，完成一个个超高难度的甜品制作，立马一炮成名！

（泡芙塔）

（马卡龙塔）

（姜饼屋）随后更是一口气在悉尼开了8家店，最为出名的，还是他家拥有的，全澳公认最好吃的马卡龙！

按理说，顶着这么牛掰的称号，生意应该好到可以再多开几家店的；可吃货们没等来开分店的消息，却等来了，“Zumbo甜品店负债1000万澳元，申请破产托管”的通知…

pie face早年来悉尼的华人朋友们，一定在街上见过这样可爱的笑脸：

它是澳洲首个快餐连锁店之一 --pie face！这张笑脸，曾经在全澳每个大街小巷里，都能看到~最多的时候，全澳一共有pie face的78家分店！

然而，这样的辉煌成绩，并没有维持很久…2014年，这个曾经的澳洲出口快餐产业翘楚，宣布破产；街边那一个个甜甜的笑脸，也随着自动托管程序逐一消失…

Jamie’s ItalianJamie’s Italian餐厅的主厨，名叫Jamie Oliver。在英国，他可是世界闻名，不仅红遍英国本土，连奥巴马的太太米歇尔都要为他打call！

如日中天的Jamie Oliver，不仅自己拍美食纪录片，出菜谱，最重要的是，他还在英国、爱尔兰、俄罗斯、澳大利亚、新加坡、香港等全球多个地方，开设了以自己名字命名的餐厅 - Jamie’s Italian。

其他几个地方的餐厅，都被经营得顺顺利利；唯独澳洲！这个有毒的地方！Jamie’s Italian的业务一片赤字！经营十分惨淡！迫于无奈，Jamie Oliver只能选择关闭部分门店，已遏制巨额亏损…

Vivo Cafehmmmm…没错，就是这家和天朝某手机品牌同名同姓的咖啡馆，店主是一对兄妹，两人一起经营了16年之久！曾经何时，这里门庭若市，来店里买咖啡的人，排队排到街角！

然而，City永无休止的轻轨建设，聒噪的施工声音，已经让他们面临，严重的财务压力和经济危机！最终，还是难逃关门的命运…

除此之外，还有：当年的澳洲电器巨头Dick Smith；

女孩纸的牛仔裤天堂Topshop；

运动潮人必备Gap；

澳洲时尚的代表Oroton；

孩子们的玩具乐园Toys R Us；

少女时代的最爱Forever 21；

…………以上这些，要么退出澳洲市场；要么经营不善，进入破产托管，最终彻底倒闭；要么试图通过通过重组，寻求新的生机；但无论是哪一种，澳洲作为“零售业的坟墓”，真的很负责地向大家印证一个事实：在澳洲，没有华人光顾的地方，

开什么，黄什么！因为有华人的地方，想喝酸奶，是这样的~

想撸串串，是这样的~

想吃火锅，是这样的！

不管是哪哪哪，不管是吃什么菜系，华人餐馆门口，几乎都是排队的人！比如，burwood、city都有店的“六婆串串香”；

city的“有米酸奶”；

world square的“上海天同小厨”；

门口总有一道“以人数取胜”的靓丽风景线！

不信哦~小编掰着手指头，来跟大家算一算~俺们华人餐馆最大特色之一是啥呢？就是店门口的凳子！

爱吃烤鱼的亲们，可以去“古城烤鱼”门口瞅一瞅；

爱吃火锅的亲们，还可以再去“雷神自助火锅”的门口看一看；

不管是塑料凳，还是有软垫的凳子，总之一定要有凳子！而且凳子上，一定都坐满了人！

就算有些店并不提供凳子，就是站着，要愿意排队等！爱吃涮羊肉的亲们，去到“胡同涮肉”门口，我站~

爱吃火锅的亲们，去到“大龙火锅”门口，我站~

爱吃陕西风味的亲们，去到“古城秦味”，我站~

爱吃北京菜的亲们，去到“瓷器”门口，我接着站！

为了美食，一站到底！

等到天荒地老，我也愿意！

而且吼，你萌别以为，只有吃正餐的店门口，才会有人排长队…卖小吃的“豪大大鸡排店”门口，照样排队排到你怀疑人生！

还有最近火到没朋友的各路奶茶们，

什么奶茶火，什么奶茶店里有火的奶茶，什么奶茶店就火！

这年头，走在大街上，没个男票可以牵手，没个女票可以搂腰；手里要是再没杯“一芳奶茶”，感觉自己不但不潮、不灰shion，更是空虚寂寞无敌冷啊！

看到这里，许多歪果仁一定对中国人以及中国餐馆的排队阵仗，感到肥肠不解：“为什么要排队？”“为什么从早到晚都在排队？”……………

吼~这种问题还用问么~一日至少有三餐；以食为天的中国人，就是要从早吃到晚呀！你看啊~早起去“同乐轩”喝个早茶吧~各种粥粉面、点心应有尽有~

排队的人群中还不乏看到local的面孔…现在小编终于知道，为啥澳洲餐馆会一个个倒闭~

就算你想避开city的拥堵，chatswood的“唐宴一号”，也都是人人人人人人！

没时间喝早茶的亲们，来碗牛肉面美味又抵饱，倒也是不错滴选择~去吃“兰州拉面”，天哪！人爆多！

去“老董牛肉面”，hmmmm~也是得等等等~

好不容易到下午三四点饿了，份量不大、好吃又实惠的炸鸡排，了解一下~

又过了几个小时，终于要到晚饭时间了！爱吃川菜的小编，“次fo锅”是首选！去“余香”看看…要排队？没关系！这是常态~

反正隔壁“贡茶”也在排队…

一个人排火锅，一个人排奶茶…瞬间觉得，等候的时间少一半了呢！西西~

就酱紫，这就是澳洲华人和华人餐馆，排队的一天！这大概也会是澳洲人和澳洲餐馆，羡慕的一天吧！

所以，为啥澳洲餐馆一家家关门，华人餐馆却一家家火到爆呢？

有答案的盆友们，欢迎来留言哦~小编掐表一算，hmmm…该去排队次饭饭惹…溜了溜了…

编辑：小陶，Celia右下角点赞哦~小编写得那么辛苦，求求大家点个赞吧！

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岗位职责：根据项目运营规划及策略，开拓澳洲餐饮类商家；维护平台与合作商家的关系，并进行日常业务对接；帮助商家了解平台核心优势，并及时传达产品信息；策划并参与商家在平台的推广活动，并及时跟踪；参与制定营销策略，协同团队完成业绩考核；

任职要求：本科学历以上，具有互联网相关学习背景或实践经历；具备1年以上销售经验或拥有餐饮商家资源者优先；英语流利，沟通能力强，能独立完成商务拓展任务；熟悉澳洲本地餐饮市场，具有行业敏感度；耐心细致，有服务精神及团队协作能力；

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