人文海盐：海盐文化报告

随着太阳冉冉升起橘红色的朝霞转变为金灿灿的流光撒在盐田卤水镜面里波光粼粼、璀璨如金王彦申 摄从高空俯瞰南三盐场，色彩斑斓的盐田，像大自然打翻的调色盘，色彩鲜明、如梦似幻。盐田绚烂如霞，盐田旁堆积如山的盐洁白似雪，在晒盐工的木耙下收拢着，像是

随着太阳冉冉升起橘红色的朝霞转变为金灿灿的流光撒在盐田卤水镜面里波光粼粼、璀璨如金

王彦申 摄从高空俯瞰南三盐场，色彩斑斓的盐田，像大自然打翻的调色盘，色彩鲜明、如梦似幻。盐田绚烂如霞，盐田旁堆积如山的盐洁白似雪，在晒盐工的木耙下收拢着，像是一幅“诗与远方”的迷人画卷。

夕阳下的不夜天，南三南陈村的傍晚。黄春英 摄

黄春英 摄无人机镜头下的南三盐场分布在南三岛的南部岸线在晒盐田的卤水里由于含有大量的卤化物随着无人机高度的变化在卤素的光衍射作用下盐田的颜色也发生明显的变化

收盐。彭镇强 摄优质盐田须具备海水盐分高、浅滩广阔、日晒充足的三大要素，在南三岛均突出存在，使其成为晒海盐的黄金宝地。因为特殊的地理自然环境，南三岛至今还保存古老的海水盐场、晒制盐工艺及盐耕文化。

全胜义 摄南三岛历史悠久、人文荟萃鲜为人知的是，历史上南三岛还是粤西地区主要盐产区盐业生产条件优越制盐历史久远由晒沙取卤煮熟盐发展到滩晒生盐

郭王生 摄据《宋会要辑稿·良货》记载，南宋绍兴三十二年（1162年）本地有化州茂晖盐场（今坡头南三一带）、蚕村盐场（今遂溪乐民港附近）、零绿场（今廉江西岸下洋村）等三大盐场，占广南西路盐额一半以上目前，南三盐场是南三镇直属企业，实行承包管理责任制，不断深化改革，激活盐场经济。

在“三化三大”发展思路牵引下，当地深挖南三盐场历史，注重盐场修复保护，传承制盐古老工艺，讲好新时代的“南三老海盐”故事

郭王生 摄围绕南三盐场当地政府逐步完善盐场设施抓紧推进周边路网规划拟建设多条以“盐”为主题的海岛公路如盐都路、盐府路、盐城路盐姑路、盐仙路等

彭镇强 摄同时，坡头借力“南三岛的老海盐”，融入海盐科技，深挖海盐文化，做强海盐产业，带动南三岛大文旅开发，打造观光、度假、休闲、养生为一体的生态旅游岛乘借湛江大文旅开发东风，地处湛江湾东岸的坡头借机发力，因势而谋、乘势而上。

今年中秋、国庆节期间，围绕“南三老海盐 ”主题 ，坡头正聚力办好“生态海盐文化季”系列文旅活动，搅热人气，做旺旅游

许鹰 摄

彭镇强 摄9月26日，备受瞩目的2023年湛江市生态海盐文化季启动仪式将南三岛举行，坡头以“南三老海盐 ”为媒，做足盐场文章，激活大文旅“一池春水”。

前来盐田采风的摄影爱好者。郭王生 摄据了解，活动现场将打造沉浸式氛围体验，围绕海盐文化、乡村风貌、鹭洲大桥等元素打造独特的视觉空间，让市民游客来到现场就能感受到南三盐田风貌，感受浓浓海岛风情。

玩在南三，吃遍湛江中秋、国庆假期坡头南三约定你！来源：坡头发布#来南三看不一样的盐田#