人文的含义是什么(荼的含义是什么)越早知道越好

中国是茶的发源地，是世界上最早采茶、制茶和饮茶的国家。

       中国是茶的发源地，是世界上最早采茶、制茶和饮茶的国家。现在，茶已经成为中华民族的举国之饮，中国茶文化具有独特的魅力。

一、礼敬重情        《礼记 礼运》载：“夫礼之初，始诸饮食”中国作为礼仪之邦正是从饮食之礼开始的，而茶是饮食之礼的重要组成部分        向长辈敬茶是一种礼仪此礼节颇有人情意义，有助于倡导尊敬老人的社会风气。

俗话说，酒七茶八，给客人斟茶时不要斟得太满，否则便有赶客人之嫌作为客人，当主人敬茶时，也应双手接过，并口称“谢谢””叩指礼“也是饮茶者对主人表示敬意的方式，当主人添茶时，用手指在桌上轻轻叩击以表敬意告辞主人前，最好把茶杯的茶喝完，表示赞赏主人的茶。

        茶由于在人们生活中的重要位而成为一种礼品，常用来表达敬意，营造和谐的人际关系二、俭而有德        茶作为生活饮品，很常见且容易得到，普通的茶价格也不是很昂贵，因此用饮茶来代替盛宴成为节俭的表现，是一种可贵的美德。

唐末刘贞亮总结过“茶之十德”，除了与茶的养身作用有关的六德外，还强调精神层面的四德：“以茶利理仁”、“以茶表敬意”、“以茶可雅心”、“以茶可行道"、注重茶的人文内涵，以及饮茶对人品德的修养作用人们都把俭看作是茶德的一个重要内容，当然也是茶的人文内涵之一。

三、高雅美好        茶的高雅表现为茶的生产、茶具、茶道、饮茶方式等各个方面茶的采摘和制作非常讲究，采茶要在晴天进行，阴雨天采的茶质量就会不好茶的制作工序复杂、讲究，茶水也不容忽视，它直接关系到饮用时的味道，当然有好的水还不够，烹制时还要掌握好火候，茶具也要相配，茶煮好后饮用方式同样要表现高雅才行，如作“牛饮”状肯定不般配。

这一系列的茶事，都显示出了茶的高雅一面，茶正因为其高贵，所以常登大雅之堂

四、和静恬淡人们在种茶、采茶、制茶过程中注重与天地自然的和谐，因而能制出最优质的茶叶；同样，也正是由于人与人之间的和谐，茶才能在社会生活中大显身手，充当人际交往的媒介和润滑剂        茶又是静的载体，闲庭雅座之时，静静地品茶，思索人生的真谛，当然是一种超凡的享受。

老子云：“至虚极，守静笃”，“清净为天下正”在与茶结合之后，茶的静也体现出来了只有静下来，人才能更好地感悟人生，感悟世界，获得智慧和上进的动力        至于恬淡，茶虽有香味，但其味稍苦，比起山珍海味来说可谓恬淡简约。

先圣诸葛亮有云，“宁静以致远，淡泊以明志”茶的宁静恬淡的品格与此相契合，成为后世文人追求平静生活的一种寄托

五、神性仙凤        茶与道家文化发生联系后就产生了不解之缘，茶具有神性，如茶被当作祭祀的物品南齐武帝用茶饮等素食作为祭品，不仅是节俭和薄葬的一个表现，同样把茶看作是神灵愿意享用的食物，是能够通神的供品。

        茶由于具有药的功效，有人便夸大茶的这种作用，从而使它具有成仙的辅助作用壶居士《食忌》载：“苦荼久食，羽化与韭同食，令人体重”无论人们把茶看作是通神之物还是成仙之药，其实都是希望平安和身体健康的表现。

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