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通过描写相关的小物件，构建小说创作艺术，表达独特 的思想情感，是中国古代小说家惯用的笔法。张竹坡对此 曾高度概括: “真小小一物，文人用之，遂能

 

通过描写相关的小物件，构建小说创作艺术，表达独特 的思想情感，是中国古代小说家惯用的笔法张竹坡对此 曾高度概括: “真小小一物，文人用之，遂能作无数文章”① 在中国古代小说创作中，这“小小一物”，其实也包括相关 香具、香物等小物件。

明代周嘉胄《香乘·自序》有云: “香 之为用大矣哉”②曹雪芹亦然，其《红楼梦》通过对香具、香 物等小物件，展开精彩的香文化描写，助力他前无古人地筑 就小说创作美不胜收的“无限溪山”③，诚为中国古代小说发展史上的一大奇观。

伟大的小说家曹雪芹熟谙香文化,酷嗜香文化碎如，汇楼梦》中的人名，即多有“香”字,或用“花”“芳”“蕊”等让人联想到香气的字眼，或径用植物香、动物香命名如本名“应莲”的甄士隐之女香菱、怡红院丫头蕙香i 原叫共香)、水月庵中寄居的女尼沁香、李续的别号“稻香老农”这些名字都有“香”字。

又如,花袭人以及其兄花自芳，贾府从苏州采买的十二个学戏女孩中的芳官、蕊官，理国公柳彪之孙柳芳,这些名字一有的是戏名，其“花”“芳”“蕊等字,就让人感到颇具香味再如,佳蕙、衡芜君、艾官、药官、卫若兰、贾芷、金桂、桂云、檀云、曝月等,这里“恋”“衡芜“艾“节”““芷”是草类植物香名 “桂”“檀”是树类植物香名“麝”,亦称“香瘴”,是动物香名。

它们都有香气,与香有关又如《红楼梦》中有关建筑、居处、园景、地名等的命名，也多有“香”字，或与“香"有关例如，原是荣国公贾源暮年静养之所梨香院，宁国府西花园的会芳园，会芳园楼阁之一的天香楼,李纨住处稻香村,薛宝钗住的衡芜院、贾惜春住处暖香坞，妙玉住过的蟠香寺，第三十三回宝玉听人说起的紫槽堡，作者虚拟的放春山遣香洞、茜香国，更不用说大观园中的沁芳亭、沁芳桥、含芳阁、藕香榭、红香圃、木香棚等，无不让感到香气四溢。

昌氏春秋·察今》有云“尝一裔肉而知一镂之味，鼎之调"在中国古代小说史上,没有一个作家如此广泛、如此密集地用与香有关的事物去命名人物与其居处等这实在很大程度上折射出曹雪芹的小说创作，浸透了香文化思维; 至于除此之外《红楼梦》全书出现的大量的、各式各样的用香描写，无疑更是明证。

曹雪芹的香文化思维与相 关创作实践，成为他成就《红楼梦》非凡小说创作艺术与恢宏小说创作思想境界的关键因子贾天明 中国香学》一书指出“中国香学的发展基本沿三条线索进行:一是皇室贵族、文人士大夫的赏香品香,二是生活用香( 包括医疗用香),三是宗教用香。

”@《红楼梦》没有专门写皇室贵族如贾母等的赏香品香,文人士大夫赏香品香也未真正涉及: 出现在《红楼梦》中的，主要是生活用香与宗教用香不过,曹雪芹毕竟是伟大的小说家，他还有用以表达体现其有时代思想高度的相关香文化描写,姑称之为“形上用香”5。

(一)生活用香1. 家居熏香其一,熏衣服《红楼梦》第八回,宝玉见宝钗，闻到阵阵幽香,遂问“姐姐熏的是什么香?”宝钗说“我最怕熏香好好的衣服,熏的烟燎火气的”:第六十四回雪雁也说林黛卡“不大喜熏衣服"宝玉的问话与雪雁的陈述,实从反面说明,用香熏衣服,在大观园中不时发生。

是故第七十八回,贾宝玉所写的《美蓉女儿诛》有“折断冰丝，金斗御香未熨”之句，感喟晴雯死后，无人用烧御香的熨斗将锦衣贾平其二,取暖《红楼梦》描写家居取暖时所用的香器主要有二: 一为手炉: 一为熏笼手炉,即香炉,主要供单人使用。

第六回刘姥姥第一次进贾府，见王熙凤“手内拿着小铜火箸儿拔手炉内的灰”第八回写及丫雪雁送小手炉给黛玉第九回宝玉要去学堂，袭人关照他“脚炉手炉的炭也交出去了,你可着他们添”第十九回袭人“向荷包内取出两个梅花香饼儿来，又将自己的手炉掀开焚上，仍盖好,放与宝玉怀内"。

凡此都为着暖身第五十回写贾宝玉等“芦雪庵争联即景诗”,湘云“拿了一支铜火箸击着手炉”以计时: 湘云备有手炉的本意应该说是为了取暖

又第五十一回，凤姐吩咐周瑞家的，袭人回家探望病重妈妈时“手炉也要拿好的”,也是为了取暖第五十二回则写到宝钗姐妹等“四人围坐在熏笼上叙家常”熏笼较大,可供多人同时取暖使用其三,温馨环境,安神睡眠《红楼梦》第二十七回,林黛玉叫紫鹃“烧了香就把炉罩上”:第四十一回,刘姥姥“扎手舞脚”仰卧宝玉床上,“酒屁臭气满屋”，袭人“忙将鼎内贮了三四把百合香”;第五十八回,宝玉说“瞧瞧我那案上,只设一炉,不论日期,时常焚香”,第六十四回雪雁说林黛玉“就是点香,亦当点在常坐卧之处”:。

第八十回贾宝玉去天齐庙烧香还愿,老王道士王一贴对宝玉说“知道哥儿今日必来,头五天就拿香熏了又熏的”: 第八十七回，黛玉吃过饭后叫紫鹃添香，后又说“待我自己添香罢"这些熏香，主要是为了温馨环境即使是第五回所写警幻仙姑所居之太虚幻境也是这般: “ 按: 宝玉入室后) 但闻一缕幽香，竟不知其所焚何物。

熏香有时则主要是为了安神睡眠如第五十一回宝玉睡觉时麝月在香笼里放素香,这是在三更天之后其实该回前已写“天已二更,麝月早已放下帘慢,移灯烛香,伏侍宝玉卧下"麝月晚上总记得放素香与烛香,显然是为了让宝玉能安神睡个好觉。

2.饮食用香红楼梦》第二回,贾宝玉谓,要说“女儿”这两人字，“必须先用清水香茶漱了口才可”贾府平时喝的茶确有 香茶《红楼梦》第八回就有枫露茶，其写宝玉问茜雪道: “早起潗了一碗枫露茶”枫露茶，即枫露点茶，取香枫的嫩 叶制成，其味有香。

、《红楼梦》中有的日常饮用的酒也甚香第五回写秦 可卿房间里假托秦观的对联有“芳气笼人是酒香”之句，暗 示秦可卿平时喝的酒颇香又第十七至十八回林黛玉题 “世外仙源( 匾额) ”，有谓“香融金谷酒”，乃是形容元春省 亲时，筵宴所饮酒之香。

第三十八回，薛宝钗咏螃蟹诗谓 “酒未敌腥还用菊”蔡义江先生指出: “用菊，指所饮非平 常的酒，而是菊花酒”⑥ 菊花有香气，菊花酒也可以说是 香酒