你摊上事儿了(你摊上事儿了演员表)墙裂推荐

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↑ 点击上方“0993购”关注我们《深夜食堂》中国版千呼万唤始出来华丽到闪瞎眼的演员表雄厚的粉丝基础给大家奉上了一顿不伦不类的日系大餐开播不久便惨遭滑铁卢

许多网友对于这部电视剧真的一言难尽——小编不想要评判演技，也不想去吐槽：为什么要在广告片里植入剧情？今天只想问一问，什么才是中国的“深夜食堂”？

反正不是老坛酸菜大家都见识过真正的深夜食堂哪里会有干干净净的日式食肆？哪里会有带刀疤的师傅给你做泡面？哪里会有与你热情聊天陌生人？哪里会有原宿风女孩和娘炮中年人？哪里会有章鱼香肠和鱼松饭这样的日式料理？。

导演，你对中国版是不是有什么误解？

我们中国人半夜都是去夜市大排档！老板都是穿着大背心踩着拖鞋的汉砸！吃东西都是熟人一桌的，陌生人哪会凑上来！身边的人都是随意穿着的普通人！大家吃的都是超接地气的烧烤撸串喝啤酒！

人生往往平凡乏味如一碗白饭一般平庸的令人绝望...但只不过在上面加一点点黄油...然后放一滴两滴三滴酱油...就足够此生回味。

这话不好意思啊，不爱听人生哪来那么多感叹忧愁，是，生活很不容易我承认，日本人的人生是不是像白饭一样平庸到绝望我不知道，反正咱们中国人的人生不该是一碗白饭就算是，上面加的也不是黄油，大概是老干妈说白了，就是厌烦这种生搬硬套和矫揉造作。

在深夜的居酒屋吃着泡面，喝着可乐和白酒，痛哭，讲故事，或者看别人痛哭，听别人的故事。

以上这些，是国产剧《深夜食堂》里的情节这怎么会发生呢，就算是我见识的少，也知道咱们中国人就算是哭也是在路边摊哭的，哪来的什么居酒屋呢在日剧《深夜食堂》里最吸引人的并不是食物而是那些鲜活的面孔和各式各样的深夜故事。

人生有时候并不复杂，简单的几个阶段就拼凑成了一个人的一生，每一个画面都是命运的痕迹我们努力想逃，挣扎过很多次，后来发现我们逃不过命运于是便有了纠结和烦恼，哪有如何，在我们中国人身上，总是有一种韧劲即使我们今天在雨中痛哭，明天也会擦干眼泪装作什么也没发生一样继续向前冲，也许在那个深夜，我们需要一个发泄口，需要用食物来安慰自己。

这是最原始的人类本能。

就如同咱们的小城石河子，很多时候我们痛哭的地方，并不是美食、白酒可乐或者装修精致的深夜食堂，可能一个路边小面馆，一个啤酒烧烤摊， 再或者是小区楼下的树荫里咱们新疆人的深夜食堂，该是这样的路边简易的支了几个摊儿，带着小花帽烤肉的维族小伙儿，一个身材丰满却动作麻利的维族大婶儿。

“来来，吃撒里面坐里面坐……”不算标准的汉语伴随着烤肉的香气撑起了整个夜市的氛围，食客们大快朵颐的吃着肉喝着乌苏，人来人往，烟火气十足。

也有汉餐的摊位，吃炒菜或者火锅串串，没有一桌是安安静静，倾诉什么故事的每一桌都是热闹甚至喧哗，不能再接地气有多少烦心事，在这样一场吃吃喝喝中也该抛到脑后了如果拍一部新疆版的深夜食堂，该是怎样的呢？▼第一集•

烤肉、烤馕、卡瓦斯和乌苏啤酒

华灯初上，夜色阑珊下班后的石河子人聚在街头巷尾的餐桌上，烤肉炉上百串烤肉一字排开，兹兹啦啦的声音里烟雾缭绕高低起伏的话语里，不时的传来“唉！老板！再来hang十个烤腰子！”这时同桌的丫头子就会瞪眼：“诶，我们不吃乃个东西，给整点烤水肚和烤馕撒！”。

“行行行！老板，乃就再来上20个水肚，2个烤馕，嗷嗷，再来上几杯子卡瓦斯。”

小伙儿转头对姑娘说：“你看，寒思沃对你好撒，就知道你吃烤肉要喝卡瓦斯呢，以后再卜佛分手吓唬我了奥！”姑娘给他一个白眼，嗔道：“勺子！”你看，这多接地气啊，这才是真正的贴近生活嘛不过要拍烧烤，就得好好介绍新疆的烤肉，毕竟还是有很多内地人不了解新疆烤肉的。

片头要拍一个这样子的新疆大婶儿，维族的回族的都行，不是歧视汉人哈，只不过在新疆烧烤摊大部分都是这样。毕竟还是少数民族烤肉有经验呀。

这时候可以开始介绍了烤肉是新疆美食的魂，无论哪座城市，烧烤摊、烤肉店大街小巷寻常见，食肆坊间几度闻新疆人似乎都有一把神奇的小扇子，把滚滚肉香往你鼻孔里猛扇今天这个故事就开始于这个小小的烧烤摊上然后你们就找点漂亮姑娘小伙子开始演了嘛，最好是新疆本地的，你看迪丽热巴，多美呐~

言归正传，拍的时候要来点食物特写。

▼▼▼台词素材提供：烤肉，在新疆是烤羊肉串、烤全羊、馕坑烤肉等的总称，维语上叫“卡瓦普”。听过身边不止一位美食媒体这么评价新疆的烤肉，中国烤肉有两种，一种叫新疆烤肉，另一种叫新疆以外的烤肉。

新疆人烤羊肉看似简单，实际上精细到家我们擅用最简单原始的烹制方法，直接用钎子把肉穿起来，架在西域独特的炙烤器具上烤为了更好吃，使用铁钎子或铁架，利用铁良好的导热性，让羊肉从内而外受热均匀，再撒上新疆人民独爱的盐巴、孜然、辣椒面，肉香伴着孜然像“强盗”般侵入鼻腔。

以羊肉串为例。把当天屠宰的羊肉切成条状或小块状，每四块瘦肉中必须夹着一块肥肉穿进铁钎子上，在洋葱片水中浸泡十五分钟。肉粒和田枣般饱满丰腴，肥瘦相间幻化成舌尖的环肥燕瘦，风情万种。

每一种烤肉，都代表着不一样的心态无论选择哪种，最终带给你的必然是满心喜悦新疆烤肉的吃法特别多，除了烤羊肉串，还有烤全羊、馕坑烤肉、烤羊排、架子肉等     烤全羊吃法很是豪迈的，肉烤好端上，其块头、份量便先声夺人。

你可直接拿刀割了吃，吃完羊再换桌喝羊汤，那味道无与伦比架子肉比较花哨，将羊肉块挂在带几个钩子的铁架子上，放进大烤炉里恒温烤，上桌时气势满满，很受第一次前往新疆的游客欢迎。

在吃货眼里，烤肉是一道菜、而且是一道“百搭”菜：吃羊肉炒面、吃黄面、或是吃烤包子和馕时，皆能叫上几串。若你感觉胃口不佳，只吃几串烤肉，再来几瓶冰镇的乌苏啤酒或卡瓦斯，也是绝配。

卡瓦斯是新疆的"土制啤酒"，是Kvass的汉译名，发源于俄罗斯，是以山花蜜、啤酒花、谷物、浆火、白糖、黑糖等天然物质为原料，经多种乳酸菌，酵母菌复合发酵酿制而成的微醇性生物饮品其口感醇香微甜，营养丰富，与德国啤酒、美国可乐、保加利亚布扎一起被公誉为世界四大民族饮品。

后引入中国，尤其是维吾尔、回族、哈萨克等民族群众均以各自的方法酿制着"Kvass",彼此间保持着工艺交流,最终将其演绎发展成为具有浓郁西域风情的民族文化。

而乌苏啤酒在新疆还有一个别称，叫做“夺命大乌苏”，何为夺命？大家可以上网找一下那个新疆丫头子喝乌苏的视频，还有一个内地小伙子喝乌苏的视频……看完再回来聊哈总之，乌苏啤酒是11度，其他的啤酒一般是8度或9度，不能喝的人，你就千万别逞强。

--------------台词素材结束---------------不好意思哈各位，小编不是写剧本的，所以就只能提供点台词素材~哦对，我还想了一段结尾词人生何其短，何必苦苦恋开心也好，困惑也罢，不如坐下来。

此时，我们把烦恼放两旁，来个羊肉串! 如那首神曲《我在潮白河边吃烧烤》里描述的一样，“开心的事唠一唠，烦恼的事倒一倒，欢乐像风一样自由地奔跑，生活很是美妙”第一集结束~敬请大家收看明天晚上8点更新的第二集~

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