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1、【单选题】()焊条用于焊接低碳钢和不太重要的钢结构中（ B ）A、碱性B、酸性C、碱性或酸性D、上述说法均不对2、【单选题】一个电阻接在内阻为0.1Ω、电动势为1.5V的电源上时，流过电阻的电流为1A，则该电阻上的电压等于()V。

（ B ）A、1B、1.4C、1.5D、0.13、【单选题】三极管型号3DG201中的G代表的意义是()（ B ）A、高电压B、高频小功率C、小功率D、硅材料4、【单选题】三相异步电动机多处控制时，若其中一个停止按钮接触不良，则电动机()。

（ D ）A、会过流B、会缺相C、不能停止D、不能启动5、【单选题】三相电动机自耦降压起动器以80%的抽头降压起动时，电动机的起动转矩是全压起动转矩的()%（ B ）A、36B、64C、70D、816、【单选题】下列关于三相异步电动机叙述正确的是()。

（ B ）A、可直接作单相异步电动机使用B、允许短时间过负荷运行C、允许长时间短相运行D、允许过负荷运行7、【单选题】为铜导线提供电气连接的组合型接线端子排相邻两片的朝向必须()（ A ）A、一致B、相反。

C、相对D、相背8、【单选题】交流发电机的文字符号是()。（ A ）A、GB、GDC、GAD、GE

9、【单选题】八极三相异步电动机的定子圆周对应的电角度为()（ C ）A、360B、1080C、1440D、288010、【单选题】关于人字梯的使用，下列不正确的方法是()（ A ）A、采用骑马站立姿势。

B、中间应绑扎两道防滑拉绳C、应该站立在一侧D、四脚尽量在同一平面上11、【单选题】由化学、物理、生物性因素引发的人类恶性肿瘤称为（ B ）A、致畸B、致癌C、致突变D、致病12、【单选题】产品生命周期主要包括()、成长期、成熟期和衰退期四个不同阶段。

（ C ）A、稳定期B、缓冲期C、导入期D、滞涨期13、【单选题】带手布用洗涤剂洗净后，在再将带手布放入开水中煮()（ B ）A、5分钟B、10分钟C、30分钟D、1小时14、【单选题】机床的()是在重力、夹紧力、切削力、各种激振力和温升综合作用下的精度。

（ D ）A、几何精度B、运动精度C、传动精度D、工作精度15、【单选题】茶艺馆茶艺师的主要职责是( )（ D ）A、负责擦净茶具、服务用具，搞好茶馆的卫生工作B、核查帐单，保证在宾客结帐前帐目准确C、帮助宾客存放衣帽雨伞等物品

D、泡茶时要认真地按照茶艺方法和步骤进行沏泡16、【单选题】花盘角铁装夹基面应平整光滑，避免箱体工件在加工时产生误差（ A ）A、尺寸精度B、表面质量C、形状位置D、配合17、【单选题】决定电流互感器原边电流大小的因素是()。

（ A ）A、被测电路B、副边所接负载C、副边电流D、变流比18、【单选题】保育员应具备的具体知识是：普通文化知识、专业理论知识和()（ C ）A、电脑知识B、外语知识C、教育技能等实践知识D、教学方法等知识。

19、【单选题】制作鱼蓉面坯，应先将()（ A ）A、鱼肉切碎剁烂成蓉B、鱼肉切成片片C、鱼肉切碎成粒D、鱼肉压薄20、【单选题】单相电风扇采用电子式调速器的好处是()（ A ）A、体积小、节能B、抗冲击电压能力强。

C、抗冲击电流能力强D、机械强度好21、【单选题】肌纤维密度和肌纤维直径与肉品嫩度及风味有很重要的关系：即纤维越细，密度越大，()、风味也越好（ D ）A、口感也好B、质量好C、越鲜美D、肉质也越细嫩22、【单选题】进行汽车二级维护前，检查发动机的转速为()r/min时，单缸发动机断火转速下降应不小于90r/min。

（ D ）A、600B、800C、1000D、120023、【单选题】当前这些层出不穷的幼儿园暴力事件，揭露出幼儿园保教人员体罚幼儿现象的普遍，这要求政府要把保教人员职业守则中的()，作为最重要的工作考评目标。

（ A ）A、爱护幼儿B、教育幼儿C、取得工作成果D、保育工作24、【单选题】以下( )原料不适合加工成黑茶（ D ）A、粗老叶B、老梗C、一芽三至五叶D、一芽一叶25、【单选题】双速异步电动机是通过改变定子绕组的接线方式以改变()，从而实现双速运转。

（ D ）A、绕组上的电压B、电源频率C、转差率D、磁极对数26、【单选题】双速异步电动机调速方法有()种（ C ）A、1B、2C、3D、427、【单选题】双速电动机控制线路是利用()个接触器将定子绕组接成YY的。

（ B ）A、1B、2C、3D、428、【单选题】采用蒸汽法消毒餐具，消毒温度不低于()，时间不少于15分钟（ B ）A、100℃B、90℃C、80℃D、70℃29、【单选题】调制蛋泡糊的粉料为或（ C ）。

A、全麦粉；无筋粉B、糯米粉；中筋粉C、低筋粉；无筋粉D、低筋粉；高筋粉30、【单选题】双速电动机控制线路是利用()来实现定子绕组接成Δ和YY的（ A ）A、接触器B、热继电器C、熔断器D、位置开关31、【单选题】CA1091分电器安装在发动机的()。

（ C ）A、前端B、后端C、侧面D、上方32、【单选题】烹的作用之一是()（ A ）A、杀菌消毒B、增进美味C、确定口味D、降低成本33、【单选题】我国规定棉籽油中游离面酚的含量不得超过()（ D ）。

A、0.005B、0.002C、0.0005D、0.000334、【单选题】猪通脊肉具有肌纤维长、色淡、结缔组织少、()的特点（ D ）A、脂肪多、质地腻B、脂肪多、质地嫩C、脂肪少、质地老D、脂肪少、质地嫩。

35、【单选题】公法线千分尺可测量模数在以上外哺合圆柱齿轮的公法线长度（ D ）A、0_5B、3C、5D、1036、【单选题】调质处理是指（）和高温回火相结合的一种工艺（ D ）A、完全退火B、去应力退火。

C、正火D、淬火37、【单选题】污染食品的细菌能否繁殖生长，最重要的影响因素是()（ C ）A、水分B、光线C、营养D、湿度38、【单选题】在不考虑复杂性和经济性的情况下，下列()电机调速方案最佳.安全 生产模 拟考试一点通.（ C ）。

A、调压调速B、电磁调速C、变频调速D、变极调速39、【单选题】为了减少刀具磨损，刀具前角应（）（ D ）A、小些B、较小些C、大些D、较大些40、【单选题】在交流电路中()平均值（ D ）A、电压才有。

B、电动势才有C、电流才有D、电压、电动势、电流都有41、【单选题】如果面团搅拌不足，面团中的面筋质就不能充分扩展，缺乏良好的()，不能保留发酵过程中所产生的二氧化硫气体，无法使面筋软化（ B ）A、弹性和可塑性。

B、弹性和延伸性C、柔软性和延伸性D、延伸性和可塑性42、【单选题】碱嫩化肉类原料，损失最火的为各类和（ D ）A、蛋白质；维生素CB、碳水化合物；B族维生素C、矿物质；脂肪D、矿物质；B族维生素43、【单选题】在供水泵房选用()照明配线方式。

（ D ）A、墙板配线B、塑料护套线配线C、铝导线瓷瓶配线D、线管配线44、【单选题】乌龙茶品饮时，强调热饮，即冲泡即品饮，因( )，故饮后杯中仍有余香（ C ）A、杯深、香高、热烫B、杯高、香清、汤热。

C、杯小、香浓、汤热D、杯厚、香长、汤烫45、【单选题】鱼香肚片常用的配料是()（ A ）A、青蒜B、笋C、木耳D、洋葱46、【单选题】硅管的导通电压()（ C ）A、为0.3VB、为0.7VC、约为0.7V。

D、约为0.3V47、【单选题】人们在交往时( )，有助于加强人们之间互相尊重，建立友好合作的关系（ A ）A、以礼相待B、保持距离C、互相谦让D、热情友好48、【单选题】如图所示，为()三极管图形符号。

（ A ）A、普通B、发光C、光电D、恒流49、【单选题】我国规定只能在肉类罐头及肉制品中使用硝酸盐类物质，其中肉类罐头中硝酸盐的最大使用量为()g/Kg（ D ）A、0.03B、0.05C、0.15D、0.5

50、【单选题】接地保护的原理是()漏电设备的对地电压（ D ）A、提高B、增加C、消除D、限制51、【单选题】接地网施工中扁钢与角钢的搭接长度不应小于宽度的()（ B ）A、一倍B、两倍C、三倍D、四倍

52、【单选题】接触器安装与接线时应将螺钉拧紧，以防振动()（ D ）A、短路B、动作C、断裂D、松脱53、【单选题】撑杆与电杆的夹角，一般以30°为宜，撑杆埋深为()左右（ A ）A、1mB、2mC、3m

D、0.5m54、【单选题】曲轴在进行轴向间隙检查时，所使用的测量工具有及百分表（ C ）A、外径千分尺B、游标卡尺C、塞尺D、螺旋测微仪55、【单选题】面粉的“熟化”是指面粉在贮存期间，空气的氧气自动氧化面粉中的()，并使面粉中的还原性氢团转化为双硫键，从而使面粉色泽变白，面粉的性能得到改善。

（ D ）A、蛋白质B、淀粉C、脂肪D、色素56、【单选题】白糖以色白发亮，，晶粒均匀，不潮，不粘手，不结块，无异味为佳品（ B ）A、质干味甜B、质微干味甜C、质微润味甜D、稍潮味甜57、【单选题】（ ）是皮肤问题的原发疹。

（ B ）A、糜烂B、脓包C、鳞屑D、浸渍58、【单选题】刀具半径尺寸安全生 产 模拟 考试一点通补偿指令的起点不能写在（）程序段中（ B ）A、G00B、G02/G03C、G0159、【单选题】转角杆、分支杆采用单侧横担时应安装在()一侧。

（ A ）A、拉线侧B、张力侧C、电源侧D、受电侧60、【单选题】钳形电流表在测量时，若铁心闭合不良，读数会()（ C ）A、为零B、变大C、变小D、不变61、【单选题】非本安防爆型电路及其外部配线用的电缆或绝缘导线的耐压强度最低为()。

（ B ）A、1000VB、1500VC、3000VD、500V62、【单选题】()会使小儿脉搏加速（ D ）A、哭吵B、安静活动C、睡眠D、以上都是63、【单选题】项目指的是在图上通常用一个()表示的实体。

（ D ）A、文字符号B、电气符号C、种类代号D、图形符号64、【判断题】()2个10欧电阻并联，再与一个5欧电阻串联，总电阻值为15欧（ × ）65、【判断题】脂肪是食物中能"最新 解析"量密度最高的营养素。

（ √ ）66、【判断题】()刮剥洗涤法是一种除去家禽、家畜类原料外皮污垢和硬毛皮膜的清洗加工方法（ × ）67、【判断题】()事业成功的人往往具有较高的职业道德（ √ ）68、【判断题】()用烟度计检查柴油车时，要检查柴油内是否加有消烟剂，如果没有，应予加上。

（ × ）69、【判断题】()二极管的主要参数是最大整流电流和最高反向工作电压（ √ ）70、【判断题】()低压带电作业时，必须穿长袖衣（ √ ）71、【判断题】()动力控制电路由熔断器、热继电器、按钮、行程开关、电动机等组成。

（ × ）72、【判断题】()半导体具有电子及空穴两种类型载‘安 全生产模拟考 试一点通‘流子（ √ ）73、【判断题】()发电机、电力网以及电力用户的总和称为电力系统（ √ ）74、【判断题】()皮脂膜是蛋白质、脂肪、氨基酸、中性脂肪、糖及水的混合物。

（ × ）75、【判断题】()变压器的铁心应该选用硬磁材料（ × ）76、【判断题】()在导线的产品型号中，铜导线的标志符号是T（ √ ）77、【判断题】()市场经济条件下，应该树立多转行多学知识多长本领的择业观念。

（ × ）78、【判断题】()我们最常用的木司造型原料有巧克力片、起酥面坯、饼干、清蛋糕等（ √ ）79、【判断题】()并列敷设的电缆，其接头的位置宜相互错开，电缆敷设时应排列整齐，不宜交叉，加以固定，并及时装设标志牌。

（ √ ）80、【判断题】()人体骨骼按形态特点可分为长骨、短骨、扁骨和含气骨（ × ）81、【判断题】为保证消化功能的恢复，餐次的间隔应越长越好（ × ）82、【判断题】()测量二极管时，将万用表选择开关旋至R×100或R×1K档上，然后用正负表笔分别按正向和反向接线测量二极管两端，这时发现所测得的两个读数相差不大，说明该二极管没有损坏。

（ × ）83、【判断题】茶则是用来从茶叶罐中盛取干茶的器具，并用于欣赏干茶的外形及茶香（ √ ）84、【判断题】无论用什么温度的水泡茶，都应将水烧开（水温达到100℃）之后，再冷却至所要求的温度（ √ ）。

85、【判断题】涨发好的燕窝要求色泽洁白，质地柔软而不懈身，无杂质，无燕毛（ √ ）86、【判断题】()经高温’安全生产模拟考 试一 点通 ’油膨化加工后的干制原料，体积显著增大，色泽呈黄色，孔洞分布均匀。

（ √ ）87、【判断题】()风味蛋糕是指蛋糕口味、制作工艺较一般蛋糕特殊的一类蛋糕（ √ ）88、【判断题】()游标卡尺测量前应清理干净，并将两量爪合并，检查游标卡尺的松紧情况（ × ）89、【判断题】()电杆的定位方法有两种，即经纬仪测量法和目测法。

（ √ ）90、【判断题】()电阻器的直标法是指在产品里面标注其主要参数和技术性能的方法（ × ）91、【判断题】()鱼蓉面坯必须分次逐渐加水挞透，搅拌至发粘起胶才可加入其它原料制成坯（ √ ）92、【判断题】为了快速冷却砂锅中的菜肴，将热砂锅放入冷水中。

（ × ）93、【判断题】同是原条蒸的鱼、生鱼、鲈鱼和鲫鱼，开膛取内脏的方法相同（ × ）94、【判断题】茶叶的保存应注意温度的控制，温度越高茶叶品质的变化越快（ √ ）95、【判断题】()绝缘夹钳不需保存在特别的箱子里。

（ × ）96、【判断题】()选择导线最小截面可以不考虑导线电压损失（ × ）97、【判断题】()锯条的锯齿在前进方向时进行切削，所以安装锯条时，要使锯齿的尖端朝着前推的方向（ √ ）98、【判断题】()高压开关柜在安装、检修后或投入运行前应进行各项检查和试验。

（ √ ）99、【判断题】2个10欧电阻并联，再与一个5欧电阻串联，总电阻值为10欧（）（ √ ）100、【判断题】交流接触器线圈一般做成薄而长的圆筒状，且不设骨架()（ × ）支持全国各地区精准电工（初级）考试试题，支持安全资格证，特种作业操作证，职业技能鉴定等工种题库练习。