一块七时尚餐厅可以加盟吗：一块七餐厅加盟费多少

| 菜品及价位 |。总的来说，这家店人气爆棚不算夸张，有人一次就买十几份带走，一天卖出1000碗应该没问题。

 

天气越来越热吃货的口味也偏好清爽这时候凉皮米皮就成了餐桌上的焦点夹起冰凉爽口的米皮呼啦一口下去瞬间神清气爽胃口大开最近网上有人推荐了一家米皮店说是一天就能卖出1000碗到底是真是假？咱们这就探探去！

| 餐厅环境 |7分其实要吃米皮，郑州市里的米皮店比比皆是但导演却顶着大太阳，非要来新郑不可！对，你没看错！来新郑！吃一碗米皮！当导演费尽心机将我们带到这个城中村时，小编更是无语……这个中年男人的好奇心真是可怕，此处省略一万字吐槽……。

站在城中村里，小编有点蒙。但是这家米皮店还是好找的，毕竟将近四十度的高温下，还有人在门口排队也是挺扎眼的。一进店瞬间凉快，店里面积不大，但收拾的还挺干净，环境这一块可以打到7分。

| 餐厅人气 |8分人气这一块，感觉不用我们描述，大家看图就行我们是周二中午来的，店里店外都在排队老食客说到要是周末的话，来的人更多买单后老板会发一张卡片，拿着卡片就可以排队领凉皮了买肉夹馍的话不用排队，买单后等着叫号就行。

| 菜品及价位 |8分店里的品种不多，主打的就是米皮、凉皮、擀面皮和肉夹馍。三皮都是现蒸现调的，7元一碗，价格不算贵，在郑州市里面基本也是这个价钱。

吃凉皮，肉夹馍可是标配。卤肉剁碎配上青椒塞进热饼里，看着就得劲！一个8块钱，价格也算中规中矩。

| 菜品口味 |8分由于凉皮类的食物吃的快，店里的翻台率相当高所以没等多久，我们就吃上了最诱人就是这勺芝麻酱和辣椒，翻翻翻，让每一根凉皮上都裹满酱汁凉皮薄薄韧韧还滑溜溜的，吃起来很爽口碗底的黄瓜丝脆，面筋形状不规则，气孔丰富比较挂汁，而且面香味足。

老板介绍店里的凉皮啥的都是自家做的，我们去后厨一看，果然！面浆倒入盘子里，在锅里一烫就熟了稍微晾一下之后，还要在表面刷一层油防止粘连面筋也是自家洗的，这就很难得了小哥哥说每天都是从早做到晚，只有吃饭时才能休息一下，要不根本来不及。

具体做了多少？小哥哥自己也数不清

大姐很麻利，切好的凉皮往碗里一堆，浇上料水、芝麻酱和辣椒油，一碗凉皮就可以上桌了，整个过程不超过15秒。爱吃辣的人还可以交代大姐，碗里多浇点辣椒。

其实做凉皮的手法，每家都差不多，关键就在于调味。眼前这一盆芝麻酱可不是普通的芝麻酱，里面肯定加了大料，具体是什么？大姐不说，毕竟这是人家安身立命的秘密，咱们都能理解。

最后再来说说这肉夹馍，据说这家店每天只是买肉就要花700块钱，大家可以推算一下每天能卖出多少个。饼外皮酥内里香软，配着汁水四溢的卤肉和脆脆的青椒，口感还是不错的。不敢说有多惊艳，至少在水平线上。

总的来说，这家店人气爆棚不算夸张，有人一次就买十几份带走，一天卖出1000碗应该没问题米皮凉皮擀面皮味道不错，性价比也可以，芝麻酱味道不错值得尝试，整体可以打到8.3分附近交通便利（地铁2号线双湖大道站），想来尝试还是可以的，但最好把路费和时间成本考虑进去。

（仅限当天出品质量，测评标准满分10分）

- 徐记米皮的二三事 -

店名：徐记米皮店地址：新郑市龙湖镇前湖社区文昌路迪信通西120米消费：人均10元营业时间：11:00-21:00