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　　中国传统餐饮文明汗青长久，菜肴在烹调中有很多门户，因为天然天气和各地饮食风俗的差别，每一个处所都有共同的饮食风俗和烹调办法高清美食图片素材网。跟着工夫的流逝和时期的变革，逐步构成了鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜为主的中国八大菜系。

　　鲁菜来源于山东的齐鲁风味，是中国传统四大菜系(也是八大菜系)中独一的自觉型菜系(相对淮扬美食杰 食材分类、川、粤等影响型菜系而言)，是汗青最长久、技法最丰硕、难度最高美食杰 食材分类、最见功力的菜系。

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