各地美食排行榜100强美食总动员百科

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　　正如我们的东坡肉、佛跳墙、宫保鸡丁，西方美食里也都有着一段段风趣的故事美食总发动百科。（刘丝柳）返回搜狐，检察更多

　　美国的烤火鸡，英国的烤鹅，澳大利亚的烤火腿，这些是我们熟知的圣诞大餐。不外，若非过节集会或是主要的日子，西方的家庭妇女不会逐日做这些烦琐的摒挡，简朴的午饭大多以汉堡（hamburger）、薯条（French fries）和三明治（sandwich）为主。汉堡的英文拼写是德国都会汉堡（Hamburg）的名字加后缀-er，薯条的英文带有“法国的；法语”（French），三明治的英文听起来像“沙子（sand）”加上“女巫（witch）”，这中心都有哪些故事呢？

　　听说英国的第四任桑威奇伯爵(4th Earl of Sandwich)痴迷于纸牌，很有夜以继日的肉体，为了不下牌局，便让仆人在分身面包中夹一块牛肉给他果腹。这类服法既不消刀叉又不会把手弄脏，并且甘旨，他的伴侣们因而也让厨师筹办“跟桑威奇一样的食品”（the same as Sandwich）。一朝一夕外国美食英文，桑威奇（Sandwich）就成了这类食品的名字，进入中国后有了中文名字三明治。伯爵的称呼滥觞于他的封地桑威奇（Sandwich），是位于英格兰东南部肯特郡的一个邻海城镇，至今仍保存着中世纪的教堂美食总发动百科、酒馆和磨坊等修建。这个处所在古英语中的名字是Sandwice，意义是沙土上的城镇。

　　薯条是汉堡的“金牌伙伴”。薯条在北美地域称为French fries，名字里的French有“法国的”“法国人的”“法语”等多个意义。关于这个名字的故事有多个版本美食总发动百科。一种说法是：总统定的。这个名字能够追溯到1802年外国美食英文，时任美国总统托马斯·杰斐逊在白宫的晚宴上用油炸的小块土豆接待来宾，并将其称为potatoes served in the French manner（法度烹调的土豆）。听说，这是他在法国任大使时期进修到的美食。另外一种说法是，在第一次天下大战时期各地美食排行榜100强，美国远征军从一支说法语的比利时戎行那边吃到了薯条，便将薯条误解为法国美食。比利时报酬了力证本人对薯条的一切权各地美食排行榜100强美食总发动百科，还特地成立了薯条博物馆（Frietmuseum /Fries museum）。

　　hamburger的根本意义是将碎牛肉饼烤熟或炸熟以后夹在两片圆形面包之间的食品，Hamburg则是德国都会各地美食排行榜100强美食总发动百科外国美食英文，根据构词划定规矩，Hamburger该当指来自汉堡的人。汉堡这类食品是美国人餐桌上的常备单品，被美国人推向全天下，成为一款甘旨的便利食品。它的发生汗青有许多种说法，此中比力普遍的一种说法与美国包裹运输股分公司（HAPAG，1970年与北德意志劳埃德公司兼并建立赫伯罗特股分公司）有关。这家跨大西洋航运企业1847年景立于德国汉堡。19世纪中叶呈现了德国人移民美国的第一次，大批的德国人到美国寻觅宗教自在和失业时机。搭乘HAPAG汽船的德国人常常吃一种面包夹牛排的食品，因而公司用本人的名字将其定名为Hamburg Steak（汉堡牛排）。1884年，这个名字出如今《波士顿日报》（Boston Journal，1917年并入《波士顿前驱报》）。到了1904年圣路易斯天下展览会（St. Louis Worlds Fair），hamburger这道美食和它的名字仿佛一会儿就获得了各人的承认。