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　　1. 选择五花肉：挑选肥瘦相间的五花肉，最好是小五花，如许建造出来的红烧肉口感更佳美食博主。五花肉切块，巨细可按照小我私家爱好来定，但不宜太小，由于烹调过程当中肉块会膨胀。

　　4. 炖煮红烧肉：将炒好的糖色倒入五花肉中美食图片免费下载，翻炒平均使肉块裹上糖色。接着参加姜片、八角、香叶、干辣椒美食米阿米红烧肉美食米阿米红烧肉、黄酒美食图片免费下载、老抽和生抽，翻炒平均。然后参加充足的开水，没过肉块，转小火慢炖。

　　要建造一道甘旨的红烧肉，你需求筹办五花肉、冰糖、姜片、八角、香叶、干辣椒美食图片免费下载、黄酒、老抽、生抽和开水美食博主。以下是具体的建造步调：

　　5. 慢炖收汁：炖煮过程当中需连结火候不变，制止汤汁烧干。炖煮约1小时阁下，直到肉块变得酥烂，汤汁浓稠。最初收汁时要留神火候，制止糊底。

　　3. 炒制糖色：锅中参加大批油，放入冰糖，小火慢炒至冰糖完整熔化并显现焦糖色。留意火候，制止糖烧焦。

　　如许建造出来的红烧肉光彩红亮、口感酥烂、肥而不腻，十分甘旨。搭配一碗米饭，几乎让人食欲大增。

　　建造过程当中能够按照个生齿味调解调料用量，如喜好甜一些可多放些冰糖，喜好辣一些可多放些干辣椒美食米阿米红烧肉。同时美食米阿米红烧肉，炖煮工夫也可按照肉块的巨细和火候调解，确保肉块酥烂入味美食博主。