健康减肥食谱_健康减肥食谱招商

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欢迎关注衡欣益生菌招商运营总部！衡欣牌益生菌全国招商总部热线：400 112 9616瘦身减肥是我们永恒的话题，想必没有哪个MM没有减肥过吧，但是好像怎么都越减越肥呢？不吃饭的减肥那可不行啊，吃都不让吃货的世界还有什么意义？

小编看到了这编好文章分享给大家，一定会对各位大有帮助的，因为小编自己现在也在做调理肠道菌群，健康养生，健康瘦身。

对于我们人类来说，每逢节日总会被各种美食所诱惑，大快朵颐之时你可能想不到，肠道中的菌群正在经历一场血雨腥风的战争平日被压制的“肥胖细菌”此刻揭竿而起，跃升为优势类群，而那些主导肠道营养均衡的菌群则被打压下去，只能眼睁睁地看着“寄主”的体重蹭蹭蹭地往上涨，所以即使一个短暂的假期，也能让平日在意自己体重的饮食男女胖好几圈。

如果从分子机理上来看，这是由于我们在大吃大喝、毫无规律的生活作息后，失调的肠道菌群“绑架”了人体的脂肪代谢基因它们令消耗脂肪变得困难，合成脂肪活性提高于是身体就这样臃肿了起来在上海交通大学微生物学家赵立平看来，“人体可以被看作是肠道微生物的恒温发酵罐，肠道中的丰富营养就是细菌生生不息的培养基。

”事实上，我们仅有1%的基因是来自于父母，剩下的99%则来自外界环境中的微生物，它们就是我们体表以及肠道中的菌群目前已鉴定出来的肠道微生物大概有2000余种，约占我们体重的1-3%在数量上，肠道微生物也有绝对的优势，多的时候可达到人体细胞的10倍，但一般情况下，也至少与人体细胞数量相当。

而最新估计为人体细胞的1.36倍左右

人类的健康离不开微生物这些滋生在我们体表或者体内的大量微生物，俨然已经把我们的身体当成它们的“殖民地”：当微生物在我们身体中定居下来后，开始做一位殖民者所应做的事情：盖房子、吃饭、繁殖、抵御外敌或是入侵其他菌群，激荡的生命历程不亚于19世纪美国西部拓荒者们的传奇经历。

事实上，在适应的同时，微生物也在不断地改变自身的生存环境，它们的排泄物或代谢物，不仅影响到它们自身的生存，同样也改变了人体细胞的代谢，基因的表达一旦肠道菌群失调，我们也会牵连其中，卷入它们的纠纷中于是炎症、肥胖甚至癌症接踵而来。

调节肠道菌群减肥的故事上了《科学》过去的数十年里，全球人口的平均体重在飙升这与高热量的食物摄取以及生活方式的改变不无关系对于很多人来说，尤其是年轻人，少吃多运动，可能可以起到减肥的作用，但是对于体重长期超标的中老年人来说，减肥就没有那么轻松了。

他们好像怎么小心吃都会变胖，甚至连喝水都会长肉，这就是菌群在作怪“他们的身体如同被一股强大的力量支配着通过对分子机制的研究，我们能够知道什么菌能够致肥胖，利用什么样的条件能改变这种状态”赵立平表示，健康的饮食可扶壮有益菌，通过其与有害菌群的竞争，将它们压制下去，从而改变肠道微生物群落的结构，重新获得健康。

”调节肠道中的微生物能不能控制体重呢？早在2012年，美国《科学》杂志就刊登过一篇文章，专门介绍赵立平通过自己设计的饮食疗法达到减肥目的的故事这篇文章说，赵立平曾在压力和美食面前，体重持续上升，从60公斤至90公斤，腰围一度达到了110厘米。

2004年，当他看到华盛顿大学微生物学家杰弗里·戈登（Jeffery Gordon）发现小鼠的肥胖与肠道微生物存在一定关系后，也好奇自己的肥胖是否也与肠道中的微生物有关系经过两年的饮食疗法，他的体重减少了20公斤，身体各项指标恢复正常。

一种有抗炎作用的普氏粪杆菌（Faecalibacterium prausnitzii）在他的肠道中逐渐成为优势种

当然，健康的食谱，这么多显然还不够赵立平通过对文献以及营养学方面的研究，在减肥食谱中，添加了包括人体所需要的其他营养成分，如蛋白质、脂肪，并将它们按比例配置在食谱设计上，不仅在量上足够，而且在食物结构上也要复杂，因为这样可以给肠道微生物中不同的有益种类都提供良好的营养支持。

“我们既要养好自己，也要养好肠道菌群“，赵立平笑着谈到，“这是我们目前对人体所需营养的一个框架性的认识”赵立平老师把自己当成“小白鼠“的两年间，体重大幅降低，血糖、血压、血脂、肝功能等指标都恢复正常除了自身实验外，他还将这种食谱在其他人身上进行试验。

2009年，赵立平在太原进行了第一个临床试验，通过对123名肥胖志愿者进行严格的膳食干预后发现，绝大多数志愿者的体重有了大幅降低，平均减少了7公斤在对他们肠道微生物进行监测时，研究者发现，这些肥胖的志愿者肠道产生内毒素的有害菌减少了，有益细菌则不断增多。

研究还发现，肥胖者的粪便提取液的致癌物质活性很高，将这些提取液处理培养的细胞，很多细胞的DNA甚至会发生断裂肠道中有害物质增多，自然而然患病的风险也高了起来“对于DNA修复能力较强和免疫能力强的人，这可能没有什么影响，但对易感环境中的易感人群，情况则会大不一样，罹患癌症的风险也就提高了。

”赵立平认为

肠道菌群没调好，炎症、肥胖、癌症都会来通常来说，肥胖者肠道的内毒素含量较正常人更高一些，这些有毒物质能够引起慢性炎症，导致胰岛素过量分泌，饥饿感不容易缓解，进食量不自觉间就增加了，肠道菌群失调会进一步加大，进入一个恶性循环，肥胖就在所难免了。

事实上，“肥胖和糖尿病的机理类似，只是细菌作用时间的长短、炎症引起的破坏程度不一样而已，它们都是炎症推动的慢性疾病”赵立平表示，“肠道引起的炎症也会导致免疫系统对肿瘤细胞的监管能力下降，很多肿瘤细胞于是伺机发展起来。

”赵立平的一项研究在国际上最早发现，膳食结构是决定肠道菌群结构最重要的因素高脂饲料吃得越多的动物，肠道中的有害菌群就越多比如，脱硫弧菌属(Desulfovibrio)里的一种能够引起炎症的细菌增多，肥胖的症状就越严重。

事实上，通过调节肠道微生物不仅对后天所引起的肥胖起作用，同时也对遗传性肥胖有一定效果例如Prader-Willi综合征（俗称小胖维利综合征）是一种由人体父本的15号染色体突变所引起的先天性肥胖，患这种病的人，从小饥饿感非常强烈，体重持续增长，20、30岁就可能出现肥胖引起的心衰等问题。

赵立平最新研究表明，利用膳食对患儿的肠道菌群进行调节，发现可以显著降低他们体内的慢性炎症同时他们也不像以前那么贪吃，体重显著降低，有的甚至从140公斤减轻到73公斤，血糖、血脂、肝功能等也恢复正常该研究的发表，不仅对普通肥胖，对于先天性肥胖者的干预，也带来了新的启迪。

科学家们已经知道，菌群与人体免疫系统失衡会导致炎症，并引发肥胖2007年，时任美国威斯康星大学教授的美国微生物学家Margaret McFall-Ngai 在《自然》杂志（Nature）上撰文，提出了一个大胆的假说。

她认为免疫系统最主要的功能不是对付感染，而是监管我们肠道的细菌，肠道微生物紧贴着肠道壁生长，免疫系统要时刻监管它们的一举一动我们身体中每100个免疫细胞，其中70－80个就在肠道中肠道中之所以有这么多的免疫细胞，这是因为需要它们控制有害病菌生长，维持正常的菌群结构。

如果免疫能力下降，或者是肠道中微生物失调，就可能会引起疾病的出现通过改变肠道菌群，使得肠道中的有毒代谢物下降，肠道内环境得到净化，免疫功能恢复，患病风险也会下降整个20世纪里，微生物学家们大展身手，获得近40余次的诺贝尔奖，将约1/3的诺贝尔生理或医学奖揽入怀中。

未来这一领域仍会有诺贝尔奖产生，其中最为耀眼的代表是由古细菌中进化而来、用于抵抗噬菌体等病毒的Crispr/Cas9防御系统，现在被广泛地用于基因组编辑肠道微生物的研究同样如此，尽管在现今人们如此高度的关注下，它仍属于一片荒野，需要去开拓，去探索。

对于我们人类健康来说，人体基因组只有与人体肠道微生物的基因组友好合作，才能够抵御内在以及外在的敌人然而随着抗生素的滥用，在我们将一些致病菌杀死的同时，也杀死了肠道中的朋友现代生活方式例如剖腹产的滥用和儿童膳食结构的失衡，正在从根本上动摇人类肠道菌群的结构，不仅会引起肥胖，同样也会引起很多慢性疾病。

“通过肠道菌群的深入研究，不仅可以使我们理解慢性病问题的本质，而且可以找到解决的办法，从而为人类健康护航”赵立平乐观地说衡欣益生菌为您的健康保驾护航！每天两袋益生菌，健康生活，衡欣相伴！