日式寿司培训学习_日本寿司培训

这里教做各种寿司，核心技术秘制配方全教寿司是日本的传统美食，日本古代时候的寿司，是用盐和米腌制的咸鱼，后经演变形成如今的寿司。其制作方法是用醋、糖、盐调味过的，以肥小而稍带甜味的日本珍珠米所煮成的醋饭，经过降温后加上鱼肉、海鲜、蔬菜、鸡蛋或

这里教做各种寿司，核心技术秘制配方全教寿司是日本的传统美食，日本古代时候的寿司，是用盐和米腌制的咸鱼，后经演变形成如今的寿司。

其制作方法是用醋、糖、盐调味过的，以肥小而稍带甜味的日本珍珠米所煮成的醋饭，经过降温后加上鱼肉、海鲜、蔬菜、鸡蛋或其他肉类等配料而成。

现在日本的寿司，主要是由专门的寿司店制作并出售店中身着白色工作服的厨师，会根据顾客的要求，将去了皮的鲜鱼切成片和其它好材料码在等宽的米饭块上，由于各类鱼虾的生肉颜色不同，寿司也是五颜六色，十分好看

寿司在日本以外地区也十分流行，世界各地回转寿司式的寿司店也多不胜数。不过外国人有时会误把“寿司”与“刺身”混为一谈。

寿司培训课程内容如下 一、 如何选择和调拌寿司饭 二、 选择寿司原料与备料 三、 学习制作手握寿司、饭团 四、 学习制作军舰寿司、蔬菜卷、手卷 五、 学习部制作正卷寿司、反卷寿司 六、 学习部分组合寿司卷制作

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